HOKKORI

Carta

TEMPURA/REBOZADO

EBI-MAYO / 9.90€

(Langostinos en tempura con mayonesa)

LANGOSTINOS REBOZADOS CON PANKO JAPONÉS / 11.50€
CHIKUWA / 9.50 (AGOTADO)

(rollo de marisco tempurizado y queso fundido dentro)

 

TEMPURA VARIADA / 14.50

(verduras y mariscos)

 

CALIENTE

SOPA DE MISO / 4.00€
YAKISOBA/ 11.00€

(De carne y mariscos, con salsa tradicional)
Opcional: Vegetariano

YAKIUDON / 11.00€

(pasta de arroz gruesa con carne, marisco y bonito seco)
Opcional: Vegetariano

POLLO TERIYAKI A LA PARRILLA / 10.00€
COSTILLA DE CERDO / 14.50€

(A Baja Temperatura,Acabada a la pariilla con arroz Teriyaki)

YAKIMESHI / 10.00€

(Arroz salteado estilo japonés)

sushi&tapas-carta

Ramen

SHOYU TONKOTSU RAMEN / 11.00€ 
TONKATSU TAN TAN MEN (picante) / 12.50€
EXTRA DE CARNE / 1.00€

 

EXTRA DE HUEVO/ 1.00€

 

Sashimi

ATÚN (7pz) / 11.50€
HAMACHI (7pz) / 13.00€
PEZ MANTEQUILLA (7pz)/ 10.50€
SALMÓN(7pz)/ 11.00€
SASHIMI VARIADO (12pz)/ 21.00€

Entradas

EDAMAME / 3.80€
EDAMAME  SALTEADO/ 4.80€

(Con salsa yakinku)

PAN BAO DE COSTILLA DESMIGADA TERIYAKI / 5.90€
KARAAGE DE POLLO / 6.50€
GYOUZAS / 6.90€

(Duplins o empanadillas de pollo y verduras)

opcional vegano

TACOS CON ATÚN Y KIMCHI (2UDS.) / 6.80€
ENSALADA DE GAMBAS TEMPURIZADAS /10.00€
Ceviche japonés de “HAMACHI” / 15.00€ 
TARTAR DE SALMÓN CON CRUJIENTE DE TEMPURA / 10.00€
TARTAR DE ATÚN CON WASABI FRESCO / 11.70€ 
TATAKI DE ATÚN CON SÉSAMO Y ALGAS / 14.00€
USUZUKURI DE VENTRESCA DE ATÚN CON TRUFA Y WASABI / 17.00€

Maki/Rollo

ATÚN PICANTE (6PZ) /10.00€

atún picante, pepino y lechuga

GAMBA TEMPURIZADA (6PZ) / 11.00€


gamba en tempura, aguacate y lechuga

SUMMER ROLL TEMPURIZADO (6PZ) / 13.00€

langostino, cangrejo, aguacate y queso crema 

VEGETARIANO (8PZ) / 7.00€

sesamo & yukari por fuera, aguacate, pepino, zanahoria & lechuga por dentro

Sushi Rollo Mar y Tierra
8 piezas / 13.50 € 

Jamon , mayonesa trufada y tenkasu por fuera Y  langostino tempurizado con aguacate por dentro.

NORUEGA (8PZ) / 12.00€

salmón flambeado por fuera, langostino, pepino y aguacate por dentro

CALIFORNIA (8PZ) / 10.00€

masago y sésamo por fuera, cangrejo desmigado, pepino y aguacate por dentro)

MAKI CALIFORNIA CRUNCHY (8PZ)/ 14.80€

Gamba rebozada con aguacate y mango por dentro, Cangrejo desmigado y mayonesa flameada con kimchi por fuera.

MAKI DE SALMON Y MOUSSE DE AGUACATE (8PZ)/ 14.00€

Mango y langostino por dentro, Salmon flameado con mousse de aguacate, patatas paja y nube de queso por fuera.

BUTTER FOIE FISH ROLL (8PZ) / 14.00€

Pez Mantequilla y Foie Flambeado por fuera y anguila kabayaki y pepino por dentro

MAKI DOBLE ATÚN (8PZ) / 14.00€

Atún, crujiente de tempura y tobiko por fuera, atun picante y pepino por dentro

MAKI DE VENTRESCA DE ATUN CON FOIE (8PZ)/ 16.00€ 

Atún y aguacate por dentro, ventresca de atún y foie por fuera

Sushi variado

SUSHI Y SASHIMI VARIADO / 36.00€

Maki california 8pz, nigiri 6pz, gunkan 2pz, sashimi 6pz

SUSHI VARIADO PAREJA (34pz) / 46.00€

Maki noruega 8pz, atún picante 6pz, summer 6pz, atún hosomaki 4pz, salmón hosomaki 4pz, nigiri 6pz

SUSHI VARIADO FAMILIAR (50pz) / 68.00€

Maki noruega 8pz, Maki gamba tempurizada 6pz, maki doble atun 8pz,  hosomaki atun 8pz, hosomaki salmon 8pz, nigiri 12pz

NIGIRI VARIADO (14pz) / 35.00€

(Gusto del chef)

Nigiri, Gunkan

NIGIRI DE SALMÓN / 3.25€

Opcional: Flameado con ikura

NIGIRI DE PEZ MANTEQUILLA / 2.75€

Opcional: Flameado con fioe

NIGIRI DE ATÚN / 3.80€

opcional: Flameado con wasabi fresco y trufa

NIGIRI DE ANGUILA KABAYAKI / 3.50€
NIGIRI DE LANGOSTINO / 3.40€
NIGIRI DE HAMACHI  / 4.00€

Opcional: Flameado con trufa negra

NIGIRI DE VENTRESCA DE ATÚN  / 6.00€

Opcional: Flameado con Fioe

GUNKAN DE IKURA / 3.80€

Hosomaki

HOSOMAKI DE ATÚN (8PZ) / 6.50€
HOSOMAKI DE PEPINO Y YUKARI (8PZ) / 4.50€
HOSOMAKI DE SALMÓN (8PZ) / 5.50€ 

Temaki

ATÚN PICANTE (1PZ) / 5.50€
SALMÓN CON HUEVAS DE SALMÓN (1PZ) / 5.50€
ANGUILA (1PZ) / 5.80€

VINOS

   /  SAKE
Junmai

 

KIKU-MASAMUNE

Jarra Pequeña   | 5.00€
Jarra Grande  | 8.00€

 

ESPUMOSOS

 

Moet Chandon | 50€

Pinot Menier, Pinot Noir, Chardonnay

 

Terrer de la Creu | 18 €

Macabeo , Parrellada Xarel-lo

 

Vardon Kennett | 36 €

Pinot Noir, Chardonnay , Xarel-lo

 

VINOS BLANCOS

 

Trena | 19€

Bodegas Casa Lo alto

Tardana (c.valencia)

 

Improntu  | 35€

 Bodegas Hispano Suiza

Sauvignon Blanc ( (c.valencia)

 

Verdeo| 18€

Bodegas Torres

Verdejo (Castilla y León)

 

Cucu Blanco | 21€

 Bodega Barco del Corneta

Verdejo (Castilla y León)

 

Camiño dos faros| 21€

 Bodega torres

Treixadura, 

 

Pazo da Bruixas  | 23€

 Bodegas Torres

Albariño (Galicia)

 

Waltraud | 32€

 DO Penedes

Riesling (Alemania)

 

Jean Leon 3055 | 23€

 Chardonnay (Penedés)

 

Domaine Fevre (chablis) | 28€

 Chardonnay (Francia)

 

Les Freses  | 24€

 Moscatel seco (Valencia)

 

La Poda | 27 

 Godello (Valdeorras)

 

Finca San Blas Blanco | 24 

 Merseguera, Chardonnay (Requena)

Michel Lynch | 27 

 Godello (Valdeorras)

 

 

 

  VINOS ROSADO

Jean Leon Rose | 21€

Pinot Noir (Penedes)

 

VINOS TINTOS
Pepe Mendoza Casa Agricola  | 22€

Monastrell, Syrah (Alicante)

 

Celeste Roble | 19€

Bodegas Torres
Tempranillo

 

Castro Candaz | 22€ (AGOTADO)

Mencia (Ribera Sacra)

 

Finca San Blas La Garnacha| 22€ (AGOTADO)

Garnacha ( Utiel -Requena)

Finca Terrerazo | 36€

Bobal (Utiel_ Requena / Terrerazo)

Las Pisadas |24 €

Tempranillo (Rioja)

 Vinyarets | 20 €

Sumoll, Garnacha , Tempranillo (Penedés)

 

 

 

POSTRE

COULAND DE CHOCOLATE / 6.50€

TIRAMISU DE TE VERDE  / 6.70€

TARTA DE QUESO CON YUZU / 6.00€

TORRIJA DE TE HOUJI / 6.50€

HELADO DE TE VERDE  / 4.50€

HELADO DE SESAMO NEGRO  / 4.00€

HELADO DE VAINILLA / 3.50

MOCHI DE MANGO/ 4.00€

MOCHI DE CHEESECAKE/4.00€

De martes a domingo

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Un tapeo Exótico

Horario

Martes a domingo
13:30 a 16:00 h
20:00 a 23:30 h

Teléfono Take Away

(+34) 960 115 885

Dirección

Calle Salamanca, 10
Valencia